随着生活水平提高，如今餐饮在生活中地位凸显。一般来说，硬木家具有两种，传统的硬木家具表面一般没有漆层，只是烫蜡。新工艺的硬木家具现在用大漆或清漆加以保护。

硬木含有水分，硬木家具在空气湿度过低时会收缩，过高时会膨胀。一般,硬木家具在设计时考虑到这种情况，会设置升缩层，,但还是要注意不应该放置在太潮湿或太干燥的地方。

酒店家具在安装过程中，需要搬运或搬动家具，应轻拿轻放，以免损坏结构。柜体最好先移开门再提起，既能减轻重量，又能避免门活动掉落。如果您需要移动沉重的家具，请使用软绳将其拉到家具底盘下并提起。

酒店家具的室内装饰总需要放置一些艺术品，但是要注意家具表面避免放置太重的物品。如果需要放置布料，不要使用一些不透气的材料，如塑料布。

在清洁方面，切勿使用硬抹布或粗糙抹布擦拭硬木家具，特别是旧家具。使用干净、柔软的棉布，加入少许家具蜡或胡桃油，过一会儿，轻轻地沿着木纹来回擦拭。

注意家具的摆设与布局，避免将家具摆放在朝南的大玻璃窗前。长期的阳光直射会使家具过于干燥而褪色。